Penyimpanan sejuk simpan segar buah-buahan dan sayur-sayuran sebenarnya adalah sejenis storan sejuk simpan segar dalam suasana terkawal. Ia digunakan terutamanya untuk menyimpan buah-buahan dan sayur-sayuran. Kapasiti pernafasan digunakan untuk melambatkan proses metaboliknya, supaya ia berada dalam keadaan hampir dorman dan bukannya kematian sel, supaya tekstur, warna, rasa, pemakanan, dan lain-lain makanan yang disimpan boleh disimpan pada dasarnya tidak berubah untuk masa yang lama, dengan itu mencapai kesegaran jangka panjang. Kesan.
Kesan stor storan sejuk suasana terkawal:
（1） Menghalang pernafasan, mengurangkan penggunaan bahan organik, dan mengekalkan rasa dan aroma buah-buahan dan sayur-sayuran yang sangat baik.
(2) Menghalang penyejatan air dan memastikan buah-buahan dan sayur-sayuran segar.
(3) Menghalang pertumbuhan dan pembiakan bakteria patogen, mengawal kejadian penyakit fisiologi tertentu, dan mengurangkan kadar reput buah.
(4) Menghalang aktiviti enzim selepas masak tertentu, menghalang pengeluaran etilena, melambatkan proses pasca masak dan penuaan, mengekalkan ketegasan buah untuk masa yang lama, dan mempunyai jangka hayat yang lebih lama.
Ciri storan sejuk suasana terkawal：
(1) Pelbagai aplikasi: sesuai untuk penyimpanan dan pemeliharaan pelbagai buah-buahan, sayur-sayuran, bunga, anak benih, dll.
(2) Tempoh penyimpanan adalah panjang dan faedah ekonominya tinggi. Sebagai contoh, anggur disimpan segar selama 7 bulan, epal disimpan segar selama 6 bulan, dan lumut bawang putih disimpan segar dan lembut selepas 7 bulan,
dengan jumlah kerugian kurang daripada 5%. Secara amnya, harga tanah anggur hanya 1.5 yuan/kg, tetapi harga selepas penyimpanan boleh mencecah 6 yuan/kg sebelum dan selepas Festival Musim Bunga. Pelaburan sekali untuk membina a
penyimpanan sejuk, hayat perkhidmatan boleh mencapai 30 tahun, dan faedah ekonomi adalah sangat penting. Pelaburan pada tahun tersebut akan membuahkan hasil pada tahun tersebut.
(3) Teknik operasi adalah mudah dan penyelenggaraan adalah mudah. Mikrokomputer peralatan penyejukan mengawal suhu, bermula dan berhenti secara automatik, tanpa istimewa
penyeliaan, dan teknologi sokongan adalah ekonomi dan praktikal.
Peralatan utama:
1. Penjana nitrogen
2. Penyingkiran karbon dioksida
3. Penyingkiran etilena
4. Peranti pelembapan.
5. Sistem penyejukan
6. Konfigurasi penderia suhu
Masa siaran: Nov-30-2022