Bilik sejuk 1000T Buah dan Sayuran

Torage sejuk yang disimpan segar adalah kemudahan yang agak maju untuk buah-buahan dan sayur-sayuran yang disimpan segar.Ia bukan sahaja boleh melaraskan suhu dan kelembapan di dalam gudang, tetapi juga mengawal kandungan oksigen, karbon dioksida dan gas lain di dalam gudang, supaya buah-buahan dan sayur-sayuran di gudang berada dalam keadaan tidak aktif, dan kualiti asal adalah masih diselenggara setelah keluar dari gudang.

1. Memanjangkan tempoh penyimpanan buah-buahan dan sayur-sayuran, secara amnya 0.5 hingga 1 kali lebih lama daripada penyimpanan sejuk biasa.Apabila disimpan pada harga yang paling mahal, Buah-buahan dan Sayur-sayuran akan dijual di pasaran, dan keuntungan boleh diperolehi yang paling besar.

2. Boleh memastikan buah-buahan dan sayur-sayuran segar dan segar.Selepas meninggalkan gudang, kelembapan, kandungan vitamin C, gula, keasidan, kekerasan, warna dan berat buah-buahan dan sayur-sayuran boleh memenuhi keperluan penyimpanan.Buahnya rangup dan sayurnya lembut dan hijau.Mereka hampir sama dengan yang baru dipetik, yang boleh menyediakan buah-buahan dan sayur-sayuran berkualiti tinggi ke pasaran.

3. Ia boleh menghalang kejadian perosak dan penyakit buah-buahan dan sayur-sayuran, dan meminimumkan penurunan berat badan buah-buahan dan sayur-sayuran dan kehilangan perosak dan penyakit.

4. Jangka hayat buah-buahan dan sayur-sayuran di luar gudang boleh dilanjutkan kepada 21 hingga 28 hari, manakala jangka hayat buah-buahan dan sayur-sayuran dalam simpanan sejuk biasa

Ia akan merosot jika ia boleh bertahan selama kira-kira 7 hari.Apa yang dipanggil pemeliharaan suasana diubah suai adalah untuk mencapai kesan pemeliharaan melalui kaedah peraturan gas.Penyaman gas adalah untuk mengurangkan kepekatan oksigen dalam udara daripada 21% kepada 3%.5%, iaitu, gudang penyimpanan segar adalah berdasarkan penyimpanan sejuk suhu tinggi, ditambah satu set sistem penghawa dingin, menggunakan kesan gabungan suhu dan mengawal kandungan oksigen, untuk menghalang pernafasan buah-buahan dan sayur-sayuran selepas dituai.

Ciri-ciri Penyimpanan Buah-buahan:

1. Pelbagai aplikasi: sesuai untuk penyimpanan dan pemeliharaan pelbagai buah-buahan, sayur-sayuran, bunga, anak benih, dan lain-lain di utara dan selatan China.

2. Tempoh penyimpanan adalah lama dan faedah ekonominya tinggi.Sebagai contoh, anggur disimpan segar selama 7 bulan, epal adalah 6 bulan, dan selepas 7 bulan lumut bawang putih Syarikat Henan Cold Storage, kualiti adalah segar dan lembut seperti sebelum ini, dan jumlah kerugian adalah kurang daripada 5%.Pelaburan sekali sahaja untuk membina storan sejuk mempunyai hayat perkhidmatan sehingga 30 tahun, dan faedah ekonominya sangat ketara.Pelaburan tahun itu berkesan.

3. Teknik operasi adalah mudah dan penyelenggaraan adalah mudah.Mikrokomputer peralatan penyejukan mengawal suhu, bermula dan berhenti secara automatik, tanpa pengawasan khas, dan teknologi sokongan adalah ekonomi dan praktikal.

Klasifikasi penyimpanan sejuk:

1. Bilik penyejukan

Ia digunakan untuk menyejukkan atau pra-menyejukkan makanan pada suhu bilik yang dimasukkan ke dalam simpanan untuk penyejukan atau yang perlu disejukkan dahulu dan kemudian dibekukan (merujuk kepada proses pembekuan sekunder).Kitaran pemprosesan biasanya 12-24j, dan suhu produk selepas prapenyejukan biasanya 4°C.

2. Bilik sejuk beku

Ia digunakan untuk makanan yang perlu dibekukan, dan suhu turun kepada -15°C atau 18°C ​​​​dengan cepat daripada suhu biasa atau keadaan penyejukan, dan kitaran pemprosesan biasanya 24 jam.

3. Bilik simpanan sejuk

Juga dikenali sebagai bilik simpanan sejuk suhu tinggi, ia digunakan terutamanya untuk menyimpan telur segar, buah-buahan, sayur-sayuran dan makanan lain.

4. Bilik sejuk beku

Juga dikenali sebagai bilik simpanan sejuk bersuhu rendah, ia terutamanya menyimpan makanan terproses beku, seperti daging beku, buah-buahan dan sayur-sayuran beku, ikan beku, dll.

5. Penyimpanan ais

Juga dikenali sebagai bilik penyimpanan ais, ia digunakan untuk menyimpan ais tiruan.Syarikat Henan Cold Storage menyelesaikan percanggahan antara musim puncak permintaan ais dan kapasiti pembuatan ais yang tidak mencukupi.

Suhu dan kelembapan relatif bilik sejuk harus ditentukan mengikut keperluan pelbagai jenis pemprosesan sejuk makanan atau teknologi penyejukan, secara amnya boleh dipilih mengikut jadual