Penyimpanan sejuk pergudangan logistik e-dagang

Keistimewaan penyimpanan sejuk pergudangan logistik e-dagang:

(1) Sama ada keselamatan makanan berkaitan dengan kesihatan manusia dan juga keselamatan hidup, jadi keperluan untuk memastikan kualiti dan keselamatan makanan adalah menonjol;

(2) Jangka hayat yang singkat dan kehilangan kualiti makanan yang cepat menentukan ketepatan masa operasi logistik rantaian sejuk makanan;

(3) Kepelbagaian makanan dan keperluan suhu dan kelembapan penyimpanan yang berbeza menentukan kepelbagaian persekitaran operasi logistik makanan;

(4) Penyimpanan penyimpanan sejuk adalah salah satu pautan penting dalam rantaian bekalan makanan, yang memerlukan kebolehkesanan produk.

 

Penyelenggaraan storan sejuk:

(1) Sebelum memasuki gudang (sebelum menggunakan storan sejuk), semak sama ada peralatan storan sejuk berfungsi dengan baik dan parameter unit;

(2) Keadaan penyimpanan produk yang berbeza adalah berbeza, dan suhu dan kelembapan di gudang harus diurus dan dikawal dengan ketat untuk memastikan produk itu dapat mengekalkan rasa, rasa, kualiti asli, dll.;

(3) Air kotor, kumbahan, air penyahbekuan, dan lain-lain mempunyai kesan menghakis pada papan simpanan sejuk, malah aising akan menyebabkan suhu dalam storan berubah dan tidak seimbang, yang memendekkan hayat perkhidmatan storan sejuk, jadi beri perhatian kepada kalis air;

(4) Adalah perlu untuk memantau suhu di gudang dari semasa ke semasa, dan menyesuaikan dengan sewajarnya mengikut keadaan suhu dan kelembapan yang diperlukan untuk menyimpan produk.Adalah disyorkan untuk menggunakan kotak elektrik Internet of Things dengan pemantauan jauh dan kawalan suhu gudang, dan merekod dan menjejaki suhu di gudang.Data, penggera suhu tinggi dan rendah jauh dan fungsi lain adalah mudah untuk pengguna mengetahui keadaan storan sejuk dalam masa, dan jika terdapat keabnormalan, ia boleh disusuli untuk pemeriksaan dan pembaikan dalam masa;

(5) Pengudaraan dan pengudaraan hendaklah dijalankan secara tetap.Produk yang disimpan akan tetap melakukan aktiviti fisiologi seperti bernafas di dalam gudang yang akan menghasilkan gas ekzos yang akan menjejaskan kandungan dan ketumpatan gas di gudang.Pengudaraan dan pengudaraan yang kerap boleh memastikan penyimpanan produk yang selamat.