Penyimpanan sejuk buah-buahan segar

Gudang penyimpanan buah-buahan segar merupakan sejenis kaedah penyimpanan untuk memanjangkan kitaran penyimpanan buah-buahan dan sayur-sayuran segar dengan menyekat pertumbuhan dan pembiakan mikroorganisma serta menghalang aktiviti enzim. Suhu penyimpanan buah-buahan dan sayur-sayuran segar secara amnya sekitar 0℃~15℃, yang dapat mengurangkan kejadian bakteria patogen dan kadar pereputan buah dengan berkesan, dan juga dapat memperlahankan intensiti pernafasan dan aktiviti metabolik buah dengan berkesan, sekali gus melambatkan pereputan buah dan memanjangkan tempoh penyimpanan. Tujuan. Kemunculan jentera makanan sejuk beku moden membolehkan teknologi penyimpanan buah-buahan dan sayur-sayuran segar dijalankan selepas pembekuan cepat, yang meningkatkan kualiti buah-buahan dan sayur-sayuran segar. Pada masa ini, kaedah penyimpanan buah-buahan dan sayur-sayuran segar yang paling biasa digunakan adalah kaedah penyimpanan buah-buahan dan sayur-sayuran segar pada suhu rendah.

 

Penyimpanan sejuk buah-buahan dilengkapi dengan unit pemampat penyejukan jenama berkecekapan tinggi, yang berkecekapan tinggi, penggunaan rendah, bunyi bising rendah, operasi yang stabil, selamat dan boleh dipercayai dalam penggunaan, dan kos efektif; dilengkapi dengan penyejuk udara berkecekapan tinggi dan udara kuat, kapasiti penyejukan yang besar, jarak bekalan udara yang jauh, dan penyejukan yang cepat. Ia boleh mempercepatkan peredaran perolakan di gudang, dan suhu di gudang adalah cepat dan seragam. Bahan badan perpustakaan, iaitu papan perpustakaan, ialah papan penebat keluli warna dua sisi poliuretana berketumpatan tinggi dengan piawaian kalis api dan api B2. Ia mempunyai ciri-ciri kalis lembapan, kalis air, dan prestasi penebat haba yang baik. Ia boleh mengawal suhu di perpustakaan sambil mengekalkan kestabilan. Ia boleh mengurangkan kos operasi penyimpanan sejuk dengan berkesan pada tempoh kemudian; dilengkapi dengan kotak elektrik khas untuk penyimpanan sejuk, lampu khas untuk penyimpanan sejuk, paip tembaga dan aksesori lain.

 

Yangfungsipenyimpanan sejuk buah-buahan:

1. Penyimpanan sejuk buah-buahan dan sayur-sayuran boleh memanjangkan tempoh penyimpanan buah-buahan dan sayur-sayuran, yang biasanya lebih lama daripada penyimpanan sejuk makanan biasa. Sesetengah penyimpanan sejuk buah-buahan dan sayur-sayuran boleh merealisasikan jualan luar musim, membantu perniagaan mencapai nilai keuntungan yang lebih tinggi.

2. Boleh memastikan sayur-sayuran segar. Selepas meninggalkan gudang, kelembapan, nutrien, kekerasan, warna dan berat buah-buahan dan sayur-sayuran dapat memenuhi keperluan penyimpanan dengan berkesan. Sayur-sayurannya lembut dan hijau, dan buah-buahannya segar, hampir sama seperti ketika baru dipetik, yang dapat menyediakan buah-buahan dan sayur-sayuran berkualiti tinggi ke pasaran.

3. Penyimpanan sejuk buah-buahan dan sayur-sayuran boleh menghalang berlakunya perosak dan penyakit, mengurangkan kehilangan buah-buahan dan sayur-sayuran, mengurangkan kos, dan meningkatkan pendapatan.

4. Pemasangan tempat penyimpanan sejuk untuk buah-buahan dan sayur-sayuran membebaskan produk pertanian dan sampingan daripada pengaruh iklim, memanjangkan tempoh penyimpanan segarnya, dan memperoleh faedah ekonomi yang lebih tinggi.