Penyimpanan Sejuk Peti Sejuk Teh -45℃ Suhu Rendah

Gambaran Keseluruhan Projek:

Penyimpanan sejuk suhu rendah dibahagikan kepada 4 bilik, 3 daripadanya adalah bilik pembekuan cepat, suhu penyimpanan ialah -45 darjah, dan 1 ialah bilik penimbal penyimpanan sejuk suhu rendah dan penyimpanan sejuk; kaedah pemeluwapan kini merupakan penyejukan air yang paling menjimatkan tenaga, dan kaedah pencairan fros ialah fros fluorin panas (kelebihannya adalah dari dalaman. Di samping itu, kelajuan pencairan adalah pantas, penjimatan tenaga dan pengurangan penggunaan, dan pencairan adalah bersih dan teliti).

Nota Reka Bentuk:

Penyimpanan sejuk terutamanya digunakan untuk menyimpan pati ekstrak teh, dan penyimpanan jangka panjang perlu mencapai suhu tengah -18℃, bukan sahaja untuk memastikan kualiti penyimpanan, tetapi juga memastikan kadar pusing ganti penyimpanan sejuk dan mengawal kos operasi penyimpanan sejuk. Oleh itu, masukkan pati teh ke dalam peti sejuk beku cepat suhu ultra rendah -45℃ terlebih dahulu sehingga suhu tengah pati teh mencapai -18℃. Untuk menjimatkan kos operasi penyimpanan sejuk, masukkan pati teh yang suhu tengahnya telah mencapai -18℃ ke dalam peti sejuk suhu rendah -18℃.

Pengurusan harian penyimpanan sejuk suhu rendah:

(1) Adalah dilarang sama sekali untuk menukar dan melaraskan suhu storan sejuk sesuka hati.

(2) Semasa memasuki dan meninggalkan stor sejuk, pintu stor hendaklah ditutup rapat untuk mengelakkan kebocoran penghawa dingin. Semasa meninggalkan stor sejuk, kuasa lampu di dalam stor hendaklah dimatikan.

(3) Kawal suhu storan sejuk dengan ketat untuk mengurangkan turun naik suhu. Dalam keadaan biasa, suhu di gudang hendaklah diperiksa setiap 2 jam semasa tempoh perniagaan dan direkodkan pada kad pendaftaran suhu. Jika berlaku sebarang keabnormalan semasa operasi, anda perlu menghubungi juruelektrik untuk menyelesaikannya tepat pada masanya.

(4) Dilarang sama sekali meletakkan barang-barang yang tercemar dan berbau di sekitar stor sejuk. Pada akhir setiap hari, persekitaran stor sejuk mesti dibersihkan, dibasmi kuman, dan pintu dikunci.

(5) Ais dan fros di dalam storan sejuk hendaklah dibersihkan dengan teliti setiap minggu. Nota: Hanya mop kering dan kain lap kering sahaja yang boleh digunakan dalam pembersihan. Dilarang sama sekali menggunakan air untuk membersihkan papan storan dan lantai.

(6) Lantai dan gudang penyimpanan sejuk hendaklah dibersihkan dan dibasmi kuman setiap bulan