Penyimpanan sejuk buah-buahan segar Uzbekistan

Yangfungsipenyimpanan sejuk buah-buahan:

1.Penyimpanan sejuk buah-buahan boleh memanjangkan tempoh penyimpanan segar buah-buahan, yang biasanya lebih lama daripada penyimpanan sejuk makanan biasa. Selepas beberapa buah-buahan disimpan di dalam storan sejuk, ia boleh dijual di luar musim, membantu perniagaan mencapai nilai keuntungan yang lebih tinggi;

2.Boleh memastikan buah-buahan segar. Selepas meninggalkan gudang, kelembapan, nutrien, kekerasan, warna dan berat buah-buahan dapat memenuhi keperluan penyimpanan dengan berkesan. Buah-buahan segar, hampir sama seperti ketika baru dipetik, dan buah-buahan dan sayur-sayuran berkualiti tinggi boleh dibekalkan ke pasaran.

3.Penyimpanan sejuk buah-buahan boleh menghalang berlakunya perosak dan penyakit, mengurangkan kerugian, mengurangkan kos, dan meningkatkan pendapatan;

4.Pemasangan tempat penyimpanan sejuk buah-buahan membebaskan produk pertanian dan sampingan daripada pengaruh iklim, memanjangkan tempoh penyimpanan segar, dan memperoleh faedah ekonomi yang lebih tinggi.

Secara amnya, suhu penyimpanan buah-buahan adalah antara 0°C dan 15°C. Buah-buahan yang berbeza mempunyai suhu penyimpanan yang berbeza dan harus disimpan secara berasingan mengikut suhu yang sesuai. Contohnya, suhu penyimpanan anggur, epal, pir, dan pic adalah kira-kira 0℃~4℃, suhu penyimpanan buah kiwi, laici, dan sebagainya adalah kira-kira 10℃, dan suhu penyimpanan limau gedang, mangga, lemon, dan sebagainya yang sesuai adalah kira-kira 13~15℃.

Kaedah penyelenggaraan storan sejuk:

1.Air kotor, kumbahan, air pencairan, dan sebagainya mempunyai kesan menghakis pada papan penyimpanan sejuk, malah aising akan menyebabkan suhu dalam storan berubah dan tidak seimbang, yang memendekkan hayat perkhidmatan storan sejuk. Oleh itu, beri perhatian kepada kalis air; bersihkan dan bersihkan gudang secara berkala. Jika terdapat air terkumpul (termasuk air pencairan) dalam storan sejuk, bersihkannya tepat pada masanya untuk mengelakkan pembekuan atau hakisan papan penyimpanan, yang akan menjejaskan hayat perkhidmatan storan sejuk;

2.Adalah perlu untuk memeriksa persekitaran di gudang secara berkala dan menjalankan kerja-kerja pencairan beku, seperti mencairkan peralatan unit. Jika kerja-kerja pencairan beku dijalankan secara tidak teratur, unit mungkin membeku, yang akan mengakibatkan kemerosotan kesan penyejukan storan sejuk, malah badan gudang dalam kes yang teruk. Keruntuhan beban lampau;

3.Kemudahan dan peralatan storan sejuk perlu diperiksa dan dibaiki secara berkala;

4.Semasa memasuki dan keluar dari gudang, pintu gudang mesti ditutup rapat, dan lampu akan dimatikan semasa anda keluar;

5.Kerja-kerja penyelenggaraan, pemeriksaan dan pembaikan harian.